북어물찜
구미의 북어요리
대부분 북어로 만든 음식으로 북엇국을 떠올리지만, 구미에는 보다 특별한 북어요리가 있다. 바로 북어물찜. 외지인에게는 조금 생소할 수도 있는 북어물찜은 부드러운 북어에 무, 고구마, 파, 청양고추 등을 썰어 넣고 찌개처럼 얼큰하게 끓여낸 음식이다.
북어 = 말린 명태


주로 들어가는 재료
- 북어말린 명태
- 무
- 고구마
- 파
- 청양고추

구미시가 선정한 «구미맛집»
북어물찜·사태찌개 한식집
대표 메뉴
북어물찜
북어물찜이란?
부드러운 북어에 무·고구마·파·청양고추 등을 넣고 찌개처럼 얼큰하게 끓인 구미의 북어요리입니다.
화~일 10:30~21:00매주 월요일 정기휴무
북어물찜
대부분 북어로 만든 음식으로 북엇국을 떠올리지만, 구미에는 보다 특별한 북어요리가 있다. 바로 북어물찜. 외지인에게는 조금 생소할 수도 있는 북어물찜은 부드러운 북어에 무, 고구마, 파, 청양고추 등을 썰어 넣고 찌개처럼 얼큰하게 끓여낸 음식이다.
북어 = 말린 명태






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경북 구미시 금오산로 140 (원평동)
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