신사랑방식당Sinsarangbang

プゴ（干しスケトウダラ）の料理といえば、多くの人はプゴクッ（干しスケトウダラのスープ）を思い浮かべます。けれど亀尾には、もっと特別なプゴ料理があります。それがプゴムルチムです。地元以外の方には少しなじみがないかもしれません。やわらかいプゴに大根、さつまいも、ねぎ、青陽唐辛子などを切って加え、チゲのようにピリッと辛く煮込んだ料理です。